صبحانه بدون نان چی بخوریم؟ پنکیک پنیر خامه ای (کیتویی)

صبحانه بدون نان چی بخوریم؟ پنکیک پنیر خامه ای (کیتویی) پنکیک، کیک خوشمزه و راحتیست، اما با آن همه آرد چه کنیم اگر در رژیم کیتو هستیم؟ یا سعی داریم نشاسیته و کربوهیدرات خود را کنترل کنیم (البته دستوری برای پنکیک گذاشتم که فقط با 20 گرم آرد، پنکیک های پفلی و خوشمزه میسازد). اینگونه

Read More

طرز تهیه Crème fraiche فرانسوی

طرز تهیه Crème fraiche فرانسوی خیلی خنده دار است که بندانید معنی Crème fraiche خامه تازه اما این خامه که 24 ساعت گوشه اتاق قرار میگیرد واقعا معنی تازه را نمیدهد. از این کرم در دسر ها و غذاهای مختلف استفاده میشود. مثلا سوپ تره فرانگی و سیب زمینی از کرم فرش استفاده میکند. کرم فرش

Read More