طرز تهیه Crème fraiche فرانسوی

طرز تهیه Crème fraiche فرانسوی خیلی خنده دار است که بندانید معنی Crème fraiche خامه تازه اما این خامه که 24 ساعت گوشه اتاق قرار میگیرد واقعا معنی تازه را نمیدهد. از این کرم در دسر ها و غذاهای مختلف استفاده میشود. مثلا سوپ تره فرانگی و سیب زمینی از کرم فرش استفاده میکند. کرم فرش

Read More

طرز تهیه موس شکلاتی آکوآفابا

طرز تهیه موس شکلاتی آکوآفابا موس بدون تخم مرغ، مخصوص افرادی که نمیخواهند تخم مرغ بخورند یا به آن حساسیت دارند. این دومین دستور موس شکلاتی بدون تخم مرغ در سایت. اولی را اینجا چک کنید. جالبی این دستور این است که از خامه آب نخود استفاده میکند یا آیوآفابا. امتحان کردنش می ارزد. مواد

Read More

طرز تهیه کیک غذای فرشته Angel Food

طرز تهیه کیک غذای فرشته Angel Food این کیک به اندازه ی اسمش لطیف و خوشمزست. یادتان میآید در هنگام تهیه کاسترد تارت به شما گفتم سفیده هارا نگه دارید، حالا بیایید از سفیده های اضافی استفاده کنید. گرچه جدا خوردن سفیده از زرده پیشنهاد نمی شود، اما خوردن غذای جدید مانند آشنایی با فرد

Read More

طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی

طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی

طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی تیرامیسو دسر معروف ایتالیاییست که با قهوه و لیدی فینگر ساخته میشود. این دسر جزو دسر های بسیار لذیذ و آسان است. شاید تنها سختی اش یافتن دستور اصلی آن است. خیلی ها فکر میکنن تیرامیسو تخم مرغ دارد، برخی اعتقاد دارند بدون تخم مرغ اصلش است و یا میشود

Read More

طرز تهیه موس شکلاتی اصیل فرانسوی

طرز تهیه موس شکلاتی اصیل فرانسوی موس شکلات دسری فرنسویست و معنی موس یعنی حباب های کنار هم یا همان کف است. این دسر بسیار ساده و سریع تهیه میشه اما قسمت طولانی اش آنجاییست که باید در یخچال بین 4 تا 6 ساعت بخوابد. به هر حال درست کردنش آنقدر سادست که میتوانید شب

Read More

نوشیدنی کریسمسی اِگناگ Eggnog

نوشیدنی کریسمسی اِگناگ Eggnog اگناگ یک نوشیدنی آمریکایست و تنها در فصل کریسمس سرو میشود. این نوشیدنی نسبتا سادست و میتوانید برای مهمانانتان بجای دسر یا شربت، سرو کنید. کودکان هم از این نوشیدنی لذت خواهند برد. این نوشیدنی مانند کاستردی است که بتوانید بنوشید. بو و طمع آن بسیار لذیذ است. مواد لازم برای

Read More

طرز تهیه کیک سیب وارونه

طرز تهیه کیک سیب وارونه کیک سیب وارونه از ترکیبات تارت سیب ساخته میشود (بجز شیر) اما تفاوت اصلی اش سرعت آن است. شما میتوانید در کمتر از 45 دقیقه این کیک را حاضر کنید. این کیک نرم و پوک است اما در عین حال یک اسلایس کوچکش همه را راضی میکند. اگر فصل پاییز

Read More

طرز تهیه تارت سیب

طرز تهیه تارت سیب فصل پاییز فصل سیب های رنگیست و یکی از محبوبترین و خوشمزه ترین دسرها، تارت سیب است. تارت سیب با پای سیب اندکی فرق دارد. تارت سیب فرانسویست و فقط زیر آن خمیر دارد در صورتی که پای آمریکاییست و بجای سیب، مارمالاد سیب دارد و خمیر هم زیر دارد هم

Read More